中国古人说“民以食为天”。中华民族饮食文化博大精深，烹煮方式丰富多样，而炊具的发明与创造为饮食文化又注入了新的表现方式。 8月6日，中国海盐博物馆举办对话文物系列之“炊金馔玉 参功造物”古代炊具文化课堂，让孩子们通过中国海盐博物馆馆藏炊具文物，学习古代炊具的演化与发展，感受悠远绵长的中国饮食文化。

社教老师向大家介绍了中国古代八种炊具：灶、鼎、鬲、甑、釜、甗、鬶、斝的用途以及演化历史，并且重点讲解了中国海盐博物馆馆藏的相关饮食器和炊煮器等文物。从新石器时代的夹砂红陶鬶、黑皮陶鼎到商周时代的陶豆、陶甗，再到后期逐步发展起来的陶瓷、金银等材质的炊具，孩子们了解了一部完整的中国古代炊食具发展史。他们全程聚精会神地倾听、观看并积极提问，与老师互动交流。“我们的先民真的太了不起了，这炊具的不断变化其实也是科技发展的结果呀！”同学们不禁赞叹起来，用心感受着每一件炊具所凝聚的智慧与情思。

在实践环节，老师引导大家用陶艺机制作了鬲、甗、釜、斝等器物，再用轻黏土捏出各种美食，同学们各自发挥自己的想象力和创造力，一桌桌琳琅满目的美食伴着造型各异的饮食器很快呈现在大家眼前。 孩子们欣赏着彼此的作品，喜悦之情溢于言表，纷纷拿出手机拍照留影。

孔孟食道所提倡的“食不厌精,脍不厌细”使中国古人在遵循饮食礼仪的同时更加注重追求品质与卫生,为我国饮食烹调技艺的发展提供了条件。此次活动孩子们不仅学习了传统炊具的用途，感受了古代劳动人民的伟大智慧，同时也让孩子们在实践与体验中感受传统文化的创新力与创造力，为进一步弘扬我国优秀传统文化开启了新的模式，中国海盐博物馆将一如既往发掘馆藏文物特色，讲好文物背后的故事，让博物馆教育成为孩子成长路上的闪耀星辰。