张家港科技馆:维生素C你补对了吗

来源于科普时报 作者:于依水 徐晓涵

2020-12-04

在生活中,很多人日常都会去补充维生素C,认为补充维生素C可以有效提高身体免疫力,还有说能预防新冠肺炎,反正是营养补充剂,有事没事、吃多吃少都没关系,这些说法是真的吗?

VC预防新冠肺炎?目前尚未得到证实

VC作为药品被批准用于体内缺乏维生素C时,预防和治疗坏血病以及各种急慢性传染疾病,以增强机体抵抗力。

但VC提高抵抗新冠病毒的能力还没有得到明确证实。此前,研究人员对VC与感冒、肺炎、病毒性呼吸道感染等疾病的影响进行了很多体内、体外的探索。对于VC预防疾病的作用,体外研究发现,VC可以改变动物细胞对各种细菌和病毒感染的敏感性,对其起保护作用;而另一项基于人的分析发现,定期补充VC并不能显著降低感冒的发生率。目前尚未有关于VC预防人感染冠状病毒效果的高质量临床研究。

新型冠状病毒来袭,切勿恐慌,在尚无高质量研究证据说明VC可预防新冠肺炎时,大家应保持理性。蔬果中所含VC已可满足正常人体所需,必要时再增加药物补充,也需注意剂量和服用方法。

VC增强免疫力,额外补充要适量

VC是维持牙齿、骨骼、血管的正常功能所必需的物质,缺乏VC会造成皮肤黏膜出血、皮下瘀血瘀斑、继发感染组织坏死等。另外,人体免疫系统的主力军——白细胞和淋巴细胞,必须有足够VC才能吞噬滤病毒与细菌。在机体缺乏VC时适量补充可维持正常免疫功能。

VC补充多少合适呢?国内外对于VC推荐摄入量标准不同。对于不同年龄、不同状态的人群,《中国居民膳食指南》推荐的摄入量和上限量也有差异,正常成人VC的推荐摄入量为100mg/天,上限是2000mg/天。

如果想通过补充VC增强免疫力,需先审视自己的饮食习惯,优化膳食。

  • 责任编辑:张家港科技馆信息员
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